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ダッチオーブンとは?

「ダッチオーブン」

オーブン110325


初心者の方でも、名前くらいは聞いたことがあるのではないでしょうか?
簡単に言うと「鉄でできた、ふたつきの黒い鍋」です。
最近では、黒くないものもあります。また、鉄製でないものもあります。

でもただの鍋ではありません。この鍋一つでいろんな料理ができるんです。何でも作れると
いっても過言ではないと思います。まさに「魔法の鍋」なのです。

アウトドア用の調理器具で、主にキャンプなどのアウトドアレジャーに使われることが多い
です。しかし、最近は家庭でも利用することができるものもあります。

欠点といえば、その重さでしょうか。12インチのダッチオーブンで9㎏以上あります。
あえて欠点といいましたが、実はその重さが「魔法の鍋」といわれる秘密の1つでもあるん
です。この重さがあるからこそ格別においしい料理ができるんです。

ダッチオーブンが1つあると、アウトドア料理の巾が一段と広がることは間違いないです。
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| ダッチオーブンの基礎 | 01時05分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑















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